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タマネギ１コ、高野豆腐１つ、しいたけ４枚、人参1/2コ、だしｶｯﾌﾟ1/2、さとう小１、 ウスターソース大１、しょうゆ少々、スパゲティ４人分 |
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@スパゲティは好みの堅さにゆでる。 Aみじん切りにしたタマネギを弱火で透き通るまでいためる。 （焦げそうになったら、水を少し入れる。） Bすりおろした人参、みじん切りにした高野豆腐、しいたけ（戻し汁も入れる）、 調味料を加え弱火で煮る。 （トマトケチャップO.K.のかたはトマトケチャップを加えればさらにミートソース の味にぐ〜んと近づく。） Cスパゲティの上にソースをかけバジリコをちらしできあがり。 |
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