なおくん　６歳　バースデー　メニュー

☆　さけのムニエル　☆

材　　料	さけ４切れ、小麦粉適量、豆乳２００cc、片栗粉小１、こんぶだしの素小１、カボチャパウダー少々
作り方	�@さけの両面に小麦粉をつけて焼く。（テフロンのフライパンで油なしで焼くときは、フタをして弱火でゆっくり焼き色をつける。） �A豆乳にこんぶだしの素を入れひと煮たちさせ、水どき片栗粉でとろみをつける。 �B最後にカボチャパウダーをちらす。
コメント	付け合わせは、ポテトサラダ（きゅうり、人参、コーン、マカロニ、いり）でマヨネーズは、マヨドレＥをつかっています。 子どもにはさけを薄くスライスし見た目にも満足いくように作りました。（写真は大人用です。）

☆　ズッキーニピラフ　☆

材　　料	米３合、タマネギ中１／２コ、ズッキーニ中１本、手作りほんスープオニオン（辻安全食品）小１、塩小１／２、クチナシ１本
作り方	�@米を洗い水につけておく。 �Aタマネギは細かくみじん切りにし、ズッキーニはみじん切りより少し大きめ（５ｍｍ四方）に切る。 �B材料をすべて炊飯器に入れ（水の量は３合のしるしでＯＫ）炊く。 �Cできあがったら、よくまぜる。
コメント	チーズがＯＫならば、最後にとろけるチーズをまぜるとなおおいしいです。

☆　おまけ　☆