材  料
カップケーキの素200g、ホイップクリームの素一袋、コーンフレーク(以上、辻安全食品からのものを利用)
アメリカンチェリー、メロン

作り方

@カップケーキの素に水60ccを入れよく混ぜる。
A丸のケーキ型にパラフィン紙を敷き、180度のオーブンで15〜20分焼く。
 (竹串をさしてなにもついてこなければOK)
Bスポンジをさましたら、横にスライスする。
Cアメリカンチェリーを半分に切る。メロンはハート型にくりぬき、切れ端は細かく刻んでおく。
Dホイップクリームを泡立てる。
Eケーキの間にホイップクリームと刻んだメロンをはさむ。
Fホイップクリームを全体にぬり、アメリカンチェリー・メロンをかざりつける。

 コメント

はじめて食べる本当のケーキ(?)に子どもたちもにっこり。
本当は有機のいちごをつかいたかったのですが、手に入らなかったので、図らずもアメリカンチェリー・メロンなどというものをつかってしまいました。
それにしても辻安全食品さんに感謝!感謝!

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