材  料
とうもろこし粒(生、缶詰、冷凍どれでもOK)カップ1、薄力粉カップ1
ベーキングパウダー大1、水 適量 、バニラエッセンス少々


作り方





@とうもろこしはとろっとするまでミキサーにかける。
A薄力粉、ベーキングパウダーを加え、固さをみながら水を加える。(お好み焼きのたねぐらいの固さ)
B最後にバニラエッセンスを加える。
Cオーブントースターの皿に油を薄くしき10分くらい焼く。
 (オーブントースターの種類によってはすぐに焦げてしまうので、その時は途中でアルミホイル
  を上にのせて下さい。)
 コメント
@コーンの甘みがほどよくけっこうふんわりしておいしいです。
Aもっと甘みがほしいときは、てんさい糖を入れたり、焼けた後はちみつやメープルシロップ、
  ジャムなどをかけていいですよ。


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