材  料
粉寒天 2c 水 250t キャロブパウダー 大1
さつまいも 適量 南瓜 適量
 砂糖 大2 バニラエッセンス 少々

作り方

@さつまいも、南瓜はレンジでチンし別々にマッシュし混ぜる。
A水に粉寒天、キャロブ、砂糖をいれ、弱火で2分位煮る
B荒熱をとり、バニラエッセンスを加える。
Cバットに流し込み、冷やし固める。
D星形に型抜きし、真ん中をくりぬき、@を詰める。

 コメント
桜玉の代替品が作れず、仕方がないのでデザートにしてお弁当に詰めました。
キャロブはチョコレート味がする食品です。。

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