材  料
蒸しパンミックス ホイップクリームの素一袋、コーンフレーク(以上、辻安全食品からのものを利用)
冷凍ブルーベリー くりの缶詰め

作り方

@浅めの耐熱用皿に蒸しパンミックスをいれレンジ用の蒸し器で2分ほど蒸す。(700h)。
このスポンジを2枚作り、さます
Aホイップクリームを泡立てる
Bケーキの間にホイップクリームと刻んだ栗をはさむ。
Cホイップクリームを全体にぬり、絞り袋に入れデコレーションする。
Dブルーベリー・小さく切った栗を飾る。
Eコーンフレークをケーキのまわりにつける。

 コメント

なおくんの7才のバースデーケーキです。
生協で無農薬の冷凍ブルーベリーが手に入ったので飾ってみました。

今回は蒸しパンミックスでスポンジも超簡単に作る事ができました。
レンジ用の蒸し器がなくても、大きめのタッパー(レンジ可)に2枚の耐熱皿を背中合わせにおき
ふたをしてレンジでチンします。水の量は下の皿が半分つかるぐらいがいいと思います。

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